Русская Рыбная Фактория на Metro Expo 2017

Русская Рыбная Фактория на Metro Expo 2017
С 4 по 6 апреля в МВЦ «Крокус Экспо» прошла традиционная выставка для партнеров и клиентов «МЕТРО Кэш энд Керри» в сфере ресторанно-гостиничной индустрии, независимой розницы и других представителей малого и среднего бизнеса. «Русская рыбная фактория», в этом году не ограничилась экспозицией товарного ассортимента.

Формат деловой программы предусматривал ряд обучающих мероприятий и мастер-классов. На стенде «Русской рыбной фактории» солировал бренд-шеф компании Василий Емельяненко, который провел дегустацию блюд из дальневосточной рыбы. Олюторская сельдь и благородные тихоокеанские лососи – чавыча, нерка, кета и кижуч в руках талантливого шефа раскрывали все тонкости вкуса.
Во время уроков кулинарного искусства посетителям выставки предлагали узнать, как приготовить кижуча и кету с пюре из сельдерея и свежего огурца, слабосоленую и подкопченную олюторскую сельдь на бородинском хлебе с красным луком, сайру с кусочками томата. А сотрудники «Русской рыбной фактории» активно делились с профессиональной аудиторией секретами добычи, обработки и употребления дикой рыбы.

ООО «Русская Рыбная Фактория»

+7(499) 322-16-72

+7(910) 430-15-15

e-mail: info@rrfa.ru